Que faire à Saint-Leu et L'Étang-Salé

Au sud de Saint-Gilles, la côte ouest devient plus sportive et moins lissée. Saint-Leu est l'un des meilleurs spots d'Europe pour le parapente biplace : les décollages surplombent la côte, avec un vol plané au-dessus du lagon, généralement 80-90 € pour un vol de 20 à 30 minutes.

Au sol, l'observatoire des tortues marines de Kélonia et Stella Matutina, l'ancienne usine sucrière devenue musée, occupent un après-midi de pluie ou sans vent. Plus au sud, L'Étang-Salé rompt avec le sable blanc de Saint-Gilles et de L'Hermitage : une plage de sable noir volcanique bordée d'une forêt de filaos, plus fraîche sous les pieds tôt le matin qu'en milieu de journée.

Comme sur le reste de cette côte, la baignade se limite au lagon ou à une zone balisée et surveillée, jamais au large.